火鍋店選址忌諱，開(kāi)店不得不知

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)小白在選擇創(chuàng)業(yè)類(lèi)型的時(shí)候都更偏向于青睞餐飲類(lèi)的項(xiàng)目，而在各種各樣的餐飲項(xiàng)目中，火鍋店又是更加不錯(cuò)的選擇，目前大部分消費(fèi)者對(duì)于火鍋這種餐飲模式的認(rèn)可度是很高的，因?yàn)槌曰疱伈粌H很自由、很方便，而且還能吃到更加豐富多樣的菜品，因此現(xiàn)在選擇開(kāi)一家火鍋店是比較明智的，但是在開(kāi)火鍋店之前，一定要注意選好地址，下面就給大家分享幾個(gè)火鍋店選址的忌諱，希望對(duì)各位有幫助。

　　一、火鍋店選址要注意不能看車(chē)流量

現(xiàn)在很多人在進(jìn)行選址勘察的時(shí)候，都很注重人流量，但是要注意區(qū)分開(kāi)車(chē)流量和人流量的差別，一些十字路口雖然車(chē)流量比較大，但是客流量卻并不好，這主要是因?yàn)楦浇鼪](méi)有很好的停車(chē)點(diǎn)，一旦有難停車(chē)的問(wèn)題，那么門(mén)店的生意就不會(huì)好。如果真要選擇的話就選擇小型十字路口，人步行比較多的地方，或者周?chē)鷥蛇呌侄际遣惋嫷牡胤?，這樣比較適合。

　　總得來(lái)說(shuō)，就是選址需要考察好真正對(duì)自己有利的數(shù)據(jù)，在考察人流量的時(shí)候千萬(wàn)不要只看車(chē)流量，要考慮真正能夠有可能進(jìn)入門(mén)店消費(fèi)者的人流量，這是目前很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的小白都會(huì)忽視的一個(gè)比較重要的問(wèn)題。

　　二、火鍋店選址要注意不能在街道的起始位置

　　不知道各位創(chuàng)業(yè)者有沒(méi)有注意到，越是位于繁華的街口起始位置的門(mén)店，生意越不如里面的門(mén)店，這其實(shí)和人們的習(xí)慣有關(guān)系，大部分中國(guó)人在購(gòu)物消費(fèi)的時(shí)候都比較喜歡貨比三家，選擇吃飯門(mén)店的時(shí)候也是這樣，一般大家如果對(duì)門(mén)店沒(méi)有特別喜好的話，都會(huì)多逛一下，然后在好幾家里面選擇一家，很少會(huì)有人選擇在起始位置的門(mén)店，因此在進(jìn)行門(mén)店位置選擇的時(shí)候，千萬(wàn)不要覺(jué)得起始位置的曝光率高就選擇起始位置的門(mén)店，一定要盡量選擇偏向中間的門(mén)店位置。

　　三、火鍋店選址要注意不能開(kāi)在人少和餐飲店少的地方

　　很多人在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得開(kāi)在餐飲店比較少的地方競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)比較小，生意就會(huì)好一些，甚至有人會(huì)因?yàn)橄胍?jié)省門(mén)店的房租成本而選擇開(kāi)在一條偏僻的街道上，其實(shí)這兩種做法都是錯(cuò)誤的。先不說(shuō)這樣的地方人流量很小，并不能給門(mén)店帶來(lái)合理的曝光，而且這樣的地方餐飲店比較少，也無(wú)法給消費(fèi)者留下固定消費(fèi)的思維。

　　其次，就算是有辦法引到準(zhǔn)確的、大量的人流，但是這些人流愿意長(zhǎng)期來(lái)這里來(lái)嗎？餐飲店的選址一定要滿足給顧客帶去便利和便捷的條件，比如周?chē)斜憷?、超市，或者別的餐飲店，這樣門(mén)店周?chē)娜藲獠艜?huì)有保證。

　　開(kāi)一家火鍋店并不是兒戲，前期的成本投入高達(dá)十幾萬(wàn)，因此大家一定要多多考慮，選址只是前期需要考慮的眾多環(huán)節(jié)之一，確定了選址以后還有很多的挑戰(zhàn)在等著各位，希望各位能夠堅(jiān)持住，創(chuàng)業(yè)成功！