怎么才能做好一個烤魚店管理者，管理如何抓住

每一個成熟管理者都有一個具體的目標，并且愿意為目標努力，這個目標不能定得太高而達不到，它必需適度的激勵，同時成熟的管理者知道完成任何事情都要付出代價，不可好高騖遠，抱有僥幸心理。這個目標也可以分成很多個小目標，這還有一個好處——能夠讓員工們各司其職，不會渾水摸魚，店鋪便能夠很好的運行起來。如果你沒有目標的話，連管理都是困難的，沒人愿意聽你的話，你也不知道該怎么做。

　　二、怎樣做好一家烤魚店管理者—足夠的自信

　　一個成熟的管理者能接受決策，采取行動實行的責任，他不能故意將困難決策拖到后面才做，也不能請上司代做。從經驗中得知，管理者往往不能等所有事情都清楚時再做決策。由此可見，想要做好一家烤魚店的經營者要有豐富的知識儲備，要有自己的實力，才能在該做決定的時候馬上做。希望各位創(chuàng)業(yè)者的一定不能過于猶豫，不能每次遇到問題都糾結很久，一定要相信自己，果斷做出正確的決定。

　　三、怎樣做好一家烤魚店管理者—懂得裝修

　　這樣一家小店沒必要裝修得很豪華，否則很不劃算，畢竟是小成本的投資，如果裝修得很好，那么成本就高。同樣的烤魚店消費者不會愿意選擇貴的，但也不能裝修過于簡單，這樣就沒有了特色。這個度還是很難掌控的，所以說了管理者要去學習，懂得如何控制成本，如何在成本低的情況下打造出一家好的店鋪。所謂的管理者肯定要顧及到烤魚店的各個方面，而不單單只是員工而已，所以一定要去專責機構進行相應培訓，才能管理出一家成功的烤魚店。

　　四、怎樣做好一家烤魚店管理者—懂得銷售

　　烤魚店的銷售上也要注意。如果有一些經常來光顧的消費者，就可以給他們發(fā)一些優(yōu)惠券或是免費贈送一些小菜，讓消費者覺得你的服務很貼心，使得他們更愿意去你的店里消費。你是一個管理者，你沒說讓員工去做這些事情，他們肯定是不好自作主張的，就算他們懂得道理，但沒有你的允許他們也不敢做。所以，你要時間制定一些比較好的方法，然后通知員工，并且對外進行宣傳，這才能有效果。

　　做好一家烤魚店的管理者也不過是做好以上幾件事而已，你們要是真的能夠一件一件地用心完成，那相信你離“優(yōu)秀的烤魚店管理者”這個稱號也不遠了。經驗很重要，但是用心與否更重要。